A alma da tradicional comida carioca

Se você ainda não começou a feliz peregrinação, saiba que já está atrasado. A sugestão é começar pelos mais radicais, que podem definir o páreo logo de cara. Que tal partir para a Saúde, no velho conhecido Angu do Gomes. A pedida é “Rabo Assado”. Dá medo? Qual nada! Duas cestas comestíveis: uma de rabada e agrião e outra de carne assada com cebola em conserva. As duas regadas no azeite. Fartura e paladar, como manda a regra do bom botequim.
O Angu do Gomes nasceu em 1955, com o português que lhe deu nome e colocou a carrocinha na rua para servir a iguaria. A foto aí acima é dos velhos tempos das carrocinhas. Os herdeiros assumiram e transformaram o negócio em restaurante, que lá está servindo o angu tradicional e novas versões, até vegetarianas.
Parta para a Saúde e comece, com o pé de direito, a sua excursão pelas delícias dos botequins do Rio.
Rua Sacadura Cabral no Largo de São Francisco da Prainha, 17.
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